ВИННОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

   

	Культура пития
	Путеводитель по винным маршрутам

Путеводитель по винным маршрутам

Лучше один раз увидеть… Ценителям настоящего вина скорее всего будет интересно побывать «на родине» любимого напитка.

Франция. В Лангедоке в бархатный сезон начинается сбор винограда. Здесь производят треть всех французских вин. Для самых лучших вин виноград собирают по 2-3 ягоды с грозди. Вино, сделанное в Лангедоке, всегда можно узнать по кресту на бутылке. В основном производят красные вина.

Чехия. Каждый год в сентябре месяце проходит Праздник сбора винограда. Основные винодельческие области сосредоточены в Южной Моравии, поэтому самые большие торжества проходят именно здесь. Это не просто дегустация шедевров местных виноделов, но еще и настоящее праздничное шоу. Кстати, для любителей велотуризма создана так называемая сеть Моравских винных велотрасс.  

Праздники виноделия Швейцарской Ривьеры также проводятся в сентябре. Это один из наиболее ярких праздников Швейцарии.

Ла Риоха - самый маленький и очень процветающий район Испании, где со   времен средневековья делают одно из лучших в мире вин. Вина Риохи часто сравнивают с бордо.

В Каталонии также стали традицией сентябрьские праздники виноделия.

Пьемонт. Осень – время Еды и Пития, если можно так выразиться. Сегодня Пьемонт известен как родина крепких красных вин, насыщенных кислотами и танинами. Основные сорта – Barolo и Barbaresco. Именно они создали Пьемонту репутацию высококлассного винодельческого района. Самые ценные белые вина Пьемонта производят из винограда Шардоне и Совиньон Блан. Самое распространенное белое вино -  Moskato, легкое, шипучее и сладкое.

Впрочем, вовсе не обязательно за хорошим вином ехать на край света. И в нашей стране есть места, где производят качественное вино.

Абрау – Дюрсо.  Своего рода «заповедное место» в районе Новороссийска. Озеро Абрау – самое большое озеро северо-западного Кавказа. У озера и расположилось всемирно известное винодельческие хозяйство «Абрау – Дюрсо». В музее винсовхоза во время дегустации можно «поближе» познакомится с продукцией местных виноделов. Не говоря уже о том, что представится возможность увезти с собой понравившееся вино. Вина «Абрау-Дюрсо»  награждены 89 международными медалями, а классическое шампанское имеет на своем счету 59. В 2000 году агрофирма  «Абрау-Дюрсо»  отметила свой 130-летний юбилей.

Тамань. Знаменитый винсовхоз Саук-Дере. После интереснейшей экскурсии по заводу можно приобрести коллекционные вина из номерного фонда, а также марочные выдержанные коньяки. ОАО «Фанагория» - один из крупнейших винзаводов России. Производит свыше 30 наименований вин и крепких напитков. На международных конкурсах продукция предприятия не раз была отмечена золотыми и серебряными медалями.